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Une herbe de millet. C'est une graminée annuelle ou pérenne. Il a des rhizomes courts. Les tiges sont tuftées. Il pousse jusqu'à 1 m de haut. Les feuilles sont sur deux rangées. Le limbe des feuilles est l... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Paspalum scrobiculatum L.

    • Synonymes

      :

      Paspalum auriculatum Presl, Paspalum borbatum Schum, Paspalum borbonicum Steud, Paspalum cartilagineum Presl, Paspalum commersonii Lamk, Paspalum dissectum var. grande Nees, Paspalum ledermannii Mez, Paspalum orbiculare G. Forst, Paspalum polystachyum R. Br, Paspalum scrobiculatum var. commersonii Stapf, Paspalum scrobiculatum var. frumentaceum Stapf, Paspalum scrobiculatum var. polystachyum (R. Br.) Stapf

    • Noms anglais et locaux

      :

      Kodo millet, Creeping paspalum ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de millet. C'est une graminée annuelle ou pérenne. Il a des rhizomes courts. Les tiges sont tuftées. Il pousse jusqu'à 1 m de haut. Les feuilles sont sur deux rangées. Le limbe des feuilles est long et plat. Il mesure 45 cm de long sur 2,5 cm de diamètre. La tige de la fleur a 2 à 5 épis alternés. Ceux-ci n'ont pas de tiges. Plusieurs variétés sont reconnues. Le type cultivé pour les graines est utilisé comme annuelle et a des graines plus grosses. Le grain est dans une enveloppe dure difficile à enlever{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A millet grass. It is an annual or perennial grass. It has short rhizomes. The stems are tufted. It grows up to 1 m high. The leaves are in two rows. The leaf blade is long and flat. It is 45 cm long by 2.5 cm across. The flower stalk has 2-5 alternate spikes. These do not have stalks. Several varieties are recognised. The kind cultivated for seeds is used as an annual and has larger seeds. The grain is in a hard husk which is difficult to remove{{{0(+x).

      • Production

        :

        La récolte mûrit en 4-6 mois. Les rendements peuvent être de 250 à 1 000 kg par hectare. Les grains rouge clair sont doux et les types foncés sont amers{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The crop matures in 4-6 months. Yields can be 250-1,000 kg per hectare. Light red grains are sweet and dark kinds are bitter{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, céréales, prudence{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Cereal, Caution{{{0(+x).

    Détails

    : La graine est utilisée après un lavage soigneux pour éliminer une infection fongique du grain. (Ergot) Le grain mature mûri pendant 6 mois doit être utilisé car le nouveau grain est toxique. Des formes non toxiques doivent être sélectionnées. Il est cuit et utilisé comme du riz. Il peut être éclaté comme du maïs. Il est utilisé pour les gâteaux fermentés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seed is used after careful washing to remove a fungal infection from the grain. (Ergot)The mature grain matured for 6 months should be used as new grain is poisonous. Non toxic forms need to be selected. It is cooked and used like rice. It can be popped like corn. It is used for fermenented cakes,{{{0(+x).



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    11.6 1175 281 10.6

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une récolte céréalière mineure en Inde, en particulier sur le Deccan. Une forme annuelle est cultivée comme le millet kodo en Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a minor grain crop in India especially on the Deccan. An annual form is cultivated as kodo millet in India{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les tropiques. Bien qu'il pousse dans les fossés, les meilleures graines sont produites à partir de la terre ferme. Il est robuste et résistant à la sécheresse. Il poussera sur des sols graveleux pauvres. Il passe du niveau de la mer à 2900 m d'altitude. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle allant jusqu'à 900 mm. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows throughout the tropics. Although it grows in ditches best seeds are produced from dry land. It is hardy and drought resistant. It will grow on poor gravelly soils. It grows from sea level to 2,900 m above sea level. It grows in areas with an annual rainfall of up to 900 mm. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Asie, Australie, Bangladesh, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cameroun, Cap-Vert, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Chine, Comores, Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est , Île de Pâques, Éthiopie, Guinée équatoriale, Eswatini, Fidji, Gabon, Gambie, Ghana, Guam, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Japon , Kenya, Laos, Lesotho, Libéria, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Mali, Mauritanie, Maurice, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Niger, Nigéria, Île Norfolk, Oman, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Réunion, Rwanda, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Socotra, Îles Salomon, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka,Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Tonga, Ouganda, Vanuatu, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Cape Verde, Central Africa, Central African Republic, CAR, China, Comoros, Congo, Côte d'Ivoire, East Africa, Easter Island, Ethiopia, Equatorial-Guinea, Eswatini, Fiji, Gabon, Gambia, Ghana, Guam, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Japan, Kenya, Laos, Lesotho, Liberia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Mauritania, Mauritius, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, New Caledonia, New Zealand, Niger, Nigeria, Norfolk Island, Oman, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Reunion, Rwanda, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Seychelles, Sierra Leone, Socotra, Solomon Islands, South Africa, South America, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Uganda, Vanuatu, Vietnam, West Africa, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Grain 10,6% de protéines.Il existe environ 330 espèces de Paspalum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Grain 10.6% protein.There are about 330 Paspalum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 26 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 433 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 18 ; Aiyer, A. K. Y. N., 1958, Field Crops of India. Bangalore Printing and Publishing Company. p ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 24 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 2. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1703 ; Chapman, J. D. & Chapman, H. M., 2001, The Forest Flora of Taraba and Andamawa States, Nigeria. WWF & University of Canterbury. p 212 ; Dangol, D. R., 2002, Economic uses of forest plant resources in western Chitwan, Nepal. Banko Janakari, 12(2): 56-64 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 178 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 483 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 87 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 71 (As Paspalum commersonii) ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 302 ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 32 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 465 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 62 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 5 (As Paspalum commersonii) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 117 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 183 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 353 ; Mal, B., S., et al, (Eds), 2010, Minor Millets in South Asia. Bioversity. ; Mant. pl. 1:29. 1767 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 150 ; Mishra, S. & Chaudhury, S. S., 2012, Ethnobotanical flora used by four major tribes of Koraput, Odisha, India. Genetic Resources Crop Evolution 59:793-804 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 113 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 25 ; Pullaiah, Y., Krishnamurthy, K. V. & Bahadur, B., (Eds.), 2016, Ethnobotany of India, Volume 1: Eastern Ghats and Deccan. ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 202 ; Rajapaksha, U., 1998, Traditional Food Plants in Sri Lanka. HARTI, Sri Lanka. p 396 ; Rashid, H. E., 1977, Geography of Bangladesh. Westview p 251 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Sujanapal, P., & Sankaran, K. V., 2016, Common Plants of Maldives. FAO & Kerala FRI, p 195 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tabl. encycl. 1:175. 1791 (As Paspalum commersonii) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; von Katja Rembold, 2011, Conservation status of the vascular plants in East African rain forests. Dissertation Universitat Koblenz-Landau p 176 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 1203 ; Wilson, J.M. & Witcombe, J.R., Crops for Arid lands, in Wickens, G.E., Goodin, J.R., and Field, D.V.,(Eds.) 1985, Plants for Arid Lands. Unwin Hyman, London, p 39

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